| CATERING MENU 2008 | |||||||||||||||||
| CATERING MENU 2008 | |||||||||||||||||
| VIRTUALLY CUBAN CATERING MENU | |||||||||||||||||
| 2409 SW 13th ST Gainesville, FL 32608 | |||||||||||||||||
| Tel 352.336-4125 Fax 352.375-2667 | |||||||||||||||||
| ITEMS | PERSONS | ||||||||||||||||
| 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 | |||
| Arroz con Pollo | $ 40.00 | $ 80.00 | $ 120.00 | $ 160.00 | $ 200.00 | $ 240.00 | $ 280.00 | $ 320.00 | $ 360.00 | $ 400.00 | $ 440.00 | $ 480.00 | $ 520.00 | $ 560.00 | $ 600.00 | ||
| 1 side | $ 56.00 | $ 112.00 | $ 168.00 | $ 224.00 | $ 280.00 | $ 336.00 | $ 392.00 | $ 448.00 | $ 504.00 | $ 560.00 | $ 616.00 | $ 672.00 | $ 728.00 | $ 784.00 | $ 840.00 | ||
| 2 sides | $ 72.00 | $ 144.00 | $ 216.00 | $ 288.00 | $ 360.00 | $ 432.00 | $ 504.00 | $ 576.00 | $ 648.00 | $ 720.00 | $ 792.00 | $ 864.00 | $ 936.00 | $ 1,008.00 | $ 1,080.00 | ||
| 3 sides | $ 88.00 | $ 176.00 | $ 264.00 | $ 352.00 | $ 440.00 | $ 528.00 | $ 616.00 | $ 704.00 | $ 792.00 | $ 880.00 | $ 968.00 | $ 1,056.00 | $ 1,144.00 | $ 1,232.00 | $ 1,320.00 | ||
| Chicken Fricase | $ 50.00 | $ 100.00 | $ 150.00 | $ 200.00 | $ 250.00 | $ 300.00 | $ 350.00 | $ 400.00 | $ 450.00 | $ 500.00 | $ 550.00 | $ 600.00 | $ 650.00 | $ 700.00 | $ 750.00 | ||
| 1 side | $ 66.00 | $ 132.00 | $ 198.00 | $ 264.00 | $ 330.00 | $ 396.00 | $ 462.00 | $ 528.00 | $ 594.00 | $ 660.00 | $ 726.00 | $ 792.00 | $ 858.00 | $ 924.00 | $ 990.00 | ||
| 2 sides | $ 82.00 | $ 164.00 | $ 246.00 | $ 328.00 | $ 410.00 | $ 492.00 | $ 574.00 | $ 656.00 | $ 738.00 | $ 820.00 | $ 902.00 | $ 984.00 | $ 1,066.00 | $ 1,148.00 | $ 1,230.00 | ||
| 3 sides | $ 98.00 | $ 196.00 | $ 294.00 | $ 392.00 | $ 490.00 | $ 588.00 | $ 686.00 | $ 784.00 | $ 882.00 | $ 980.00 | $ 1,078.00 | $ 1,176.00 | $ 1,274.00 | $ 1,372.00 | $ 1,470.00 | ||
| Roast Pork | $ 55.00 | $ 110.00 | $ 165.00 | $ 220.00 | $ 275.00 | $ 330.00 | $ 385.00 | $ 440.00 | $ 495.00 | $ 550.00 | $ 605.00 | $ 660.00 | $ 715.00 | $ 770.00 | $ 825.00 | ||
| 1 side | $ 71.00 | $ 142.00 | $ 213.00 | $ 284.00 | $ 355.00 | $ 426.00 | $ 497.00 | $ 568.00 | $ 639.00 | $ 710.00 | $ 781.00 | $ 852.00 | $ 923.00 | $ 994.00 | $ 1,065.00 | ||
| 2 sides | $ 87.00 | $ 174.00 | $ 261.00 | $ 348.00 | $ 435.00 | $ 522.00 | $ 609.00 | $ 696.00 | $ 783.00 | $ 870.00 | $ 957.00 | $ 1,044.00 | $ 1,131.00 | $ 1,218.00 | $ 1,305.00 | ||
| 3 sides | $ 103.00 | $ 206.00 | $ 309.00 | $ 412.00 | $ 515.00 | $ 618.00 | $ 721.00 | $ 824.00 | $ 927.00 | $ 1,030.00 | $ 1,133.00 | $ 1,236.00 | $ 1,339.00 | $ 1,442.00 | $ 1,545.00 | ||
| Picadillo | $ 50.00 | $ 100.00 | $ 150.00 | $ 200.00 | $ 250.00 | $ 300.00 | $ 350.00 | $ 400.00 | $ 450.00 | $ 500.00 | $ 550.00 | $ 600.00 | $ 650.00 | $ 700.00 | $ 750.00 | ||
| 1 side | $ 66.00 | $ 132.00 | $ 198.00 | $ 264.00 | $ 330.00 | $ 396.00 | $ 462.00 | $ 528.00 | $ 594.00 | $ 660.00 | $ 726.00 | $ 792.00 | $ 858.00 | $ 924.00 | $ 990.00 | ||
| 2 sides | $ 82.00 | $ 164.00 | $ 246.00 | $ 328.00 | $ 410.00 | $ 492.00 | $ 574.00 | $ 656.00 | $ 738.00 | $ 820.00 | $ 902.00 | $ 984.00 | $ 1,066.00 | $ 1,148.00 | $ 1,230.00 | ||
| 3 sides | $ 98.00 | $ 196.00 | $ 294.00 | $ 392.00 | $ 490.00 | $ 588.00 | $ 686.00 | $ 784.00 | $ 882.00 | $ 980.00 | $ 1,078.00 | $ 1,176.00 | $ 1,274.00 | $ 1,372.00 | $ 1,470.00 | ||
| Ropa Vieja | $ 55.00 | $ 110.00 | $ 165.00 | $ 220.00 | $ 275.00 | $ 330.00 | $ 385.00 | $ 440.00 | $ 495.00 | $ 550.00 | $ 605.00 | $ 660.00 | $ 715.00 | $ 770.00 | $ 825.00 | ||
| 1 side | $ 71.00 | $ 142.00 | $ 213.00 | $ 284.00 | $ 355.00 | $ 426.00 | $ 497.00 | $ 568.00 | $ 639.00 | $ 710.00 | $ 781.00 | $ 852.00 | $ 923.00 | $ 994.00 | $ 1,065.00 | ||
| 2 sides | $ 87.00 | $ 174.00 | $ 261.00 | $ 348.00 | $ 435.00 | $ 522.00 | $ 609.00 | $ 696.00 | $ 783.00 | $ 870.00 | $ 957.00 | $ 1,044.00 | $ 1,131.00 | $ 1,218.00 | $ 1,305.00 | ||
| 3 sides | $ 103.00 | $ 206.00 | $ 309.00 | $ 412.00 | $ 515.00 | $ 618.00 | $ 721.00 | $ 824.00 | $ 927.00 | $ 1,030.00 | $ 1,133.00 | $ 1,236.00 | $ 1,339.00 | $ 1,442.00 | $ 1,545.00 | ||
| Roast Chicken | $ 37.00 | $ 74.00 | $ 111.00 | $ 148.00 | $ 185.00 | $ 222.00 | $ 259.00 | $ 296.00 | $ 333.00 | $ 370.00 | $ 407.00 | $ 444.00 | $ 481.00 | $ 518.00 | $ 555.00 | ||
| 1 side | $ 53.00 | $ 106.00 | $ 159.00 | $ 212.00 | $ 265.00 | $ 318.00 | $ 371.00 | $ 424.00 | $ 477.00 | $ 530.00 | $ 583.00 | $ 636.00 | $ 689.00 | $ 742.00 | $ 795.00 | ||
| 2 sides | $ 69.00 | $ 138.00 | $ 207.00 | $ 276.00 | $ 345.00 | $ 414.00 | $ 483.00 | $ 552.00 | $ 621.00 | $ 690.00 | $ 759.00 | $ 828.00 | $ 897.00 | $ 966.00 | $ 1,035.00 | ||
| 3 sides | $ 85.00 | $ 170.00 | $ 255.00 | $ 340.00 | $ 425.00 | $ 510.00 | $ 595.00 | $ 680.00 | $ 765.00 | $ 850.00 | $ 935.00 | $ 1,020.00 | $ 1,105.00 | $ 1,190.00 | $ 1,275.00 | ||
| Garbanzo Frito | $ 50.00 | $ 100.00 | $ 150.00 | $ 200.00 | $ 250.00 | $ 300.00 | $ 350.00 | $ 400.00 | $ 450.00 | $ 500.00 | $ 550.00 | $ 600.00 | $ 650.00 | $ 700.00 | $ 750.00 | ||
| 1 side | $ 66.00 | $ 132.00 | $ 198.00 | $ 264.00 | $ 330.00 | $ 396.00 | $ 462.00 | $ 528.00 | $ 594.00 | $ 660.00 | $ 726.00 | $ 792.00 | $ 858.00 | $ 924.00 | $ 990.00 | ||
| 2 sides | $ 82.00 | $ 164.00 | $ 246.00 | $ 328.00 | $ 410.00 | $ 492.00 | $ 574.00 | $ 656.00 | $ 738.00 | $ 820.00 | $ 902.00 | $ 984.00 | $ 1,066.00 | $ 1,148.00 | $ 1,230.00 | ||
| 3 sides | $ 98.00 | $ 196.00 | $ 294.00 | $ 392.00 | $ 490.00 | $ 588.00 | $ 686.00 | $ 784.00 | $ 882.00 | $ 980.00 | $ 1,078.00 | $ 1,176.00 | $ 1,274.00 | $ 1,372.00 | $ 1,470.00 | ||
| ITEMS | PERSONS | ||||||||||||||||
| 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 | |||
| Carne con Papas | $ 55.00 | $ 110.00 | $ 165.00 | $ 220.00 | $ 275.00 | $ 330.00 | $ 385.00 | $ 440.00 | $ 495.00 | $ 550.00 | $ 605.00 | $ 660.00 | $ 715.00 | $ 770.00 | $ 825.00 | ||
| 1 side | $ 71.00 | $ 142.00 | $ 213.00 | $ 284.00 | $ 355.00 | $ 426.00 | $ 497.00 | $ 568.00 | $ 639.00 | $ 710.00 | $ 781.00 | $ 852.00 | $ 923.00 | $ 994.00 | $ 1,065.00 | ||
| 2 sides | $ 87.00 | $ 174.00 | $ 261.00 | $ 348.00 | $ 435.00 | $ 522.00 | $ 609.00 | $ 696.00 | $ 783.00 | $ 870.00 | $ 957.00 | $ 1,044.00 | $ 1,131.00 | $ 1,218.00 | $ 1,305.00 | ||
| 3 sides | $ 103.00 | $ 206.00 | $ 309.00 | $ 412.00 | $ 515.00 | $ 618.00 | $ 721.00 | $ 824.00 | $ 927.00 | $ 1,030.00 | $ 1,133.00 | $ 1,236.00 | $ 1,339.00 | $ 1,442.00 | $ 1,545.00 | ||
| Box Lunches | $ 69.95 | $ 139.90 | $ 209.85 | $ 279.80 | $ 349.75 | $ 419.70 | $ 489.65 | $ 559.60 | $ 629.55 | $ 699.50 | $ 769.45 | $ 839.40 | $ 909.35 | $ 979.30 | $ 1,049.25 | ||
| With Soda | $ 79.95 | $ 159.90 | $ 239.85 | $ 319.80 | $ 399.75 | $ 479.70 | $ 559.65 | $ 639.60 | $ 719.55 | $ 799.50 | $ 879.45 | $ 959.40 | $ 1,039.35 | $ 1,119.30 | $ 1,199.25 | ||
| OTHER ITEMS | |||||||||||||||||
| 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 | |||
| Cuban Bread | $ 2.50 | $ 5.00 | $ 7.50 | $ 10.00 | $ 12.50 | $ 15.00 | $ 17.50 | $ 20.00 | $ 22.50 | $ 25.00 | $ 27.50 | $ 30.00 | $ 32.50 | $ 35.00 | $ 37.50 | ||
| Mini Guava Pastries | $ 5.99 | $ 11.98 | $ 17.97 | $ 23.96 | $ 29.95 | $ 35.94 | $ 41.93 | $ 47.92 | $ 53.91 | $ 59.90 | $ 65.89 | $ 71.88 | $ 77.87 | $ 83.86 | $ 89.85 | ||
| Mini Potato Balls | $ 7.50 | $ 15.00 | $ 22.50 | $ 30.00 | $ 37.50 | $ 45.00 | $ 52.50 | $ 60.00 | $ 67.50 | $ 75.00 | $ 82.50 | $ 90.00 | $ 97.50 | $ 105.00 | $ 112.50 | ||
| Large Asst Pastries | $ 8.40 | $ 16.80 | $ 25.20 | $ 33.60 | $ 42.00 | $ 50.40 | $ 58.80 | $ 67.20 | $ 75.60 | $ 84.00 | $ 92.40 | $ 100.80 | $ 109.20 | $ 117.60 | $ 126.00 | ||
| Flan Single Servings | $ 27.00 | $ 54.00 | $ 81.00 | $ 108.00 | $ 135.00 | $ 162.00 | $ 189.00 | $ 216.00 | $ 243.00 | $ 270.00 | $ 297.00 | $ 324.00 | $ 351.00 | $ 378.00 | $ 405.00 | ||
| Small Empanadas | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| Large Empanadas | $ 25.00 | $ 50.00 | $ 75.00 | $ 100.00 | $ 125.00 | $ 150.00 | $ 175.00 | $ 200.00 | $ 225.00 | $ 250.00 | $ 275.00 | $ 300.00 | $ 325.00 | $ 350.00 | $ 375.00 | ||
| White Rice | $ 7.50 | $ 15.00 | $ 22.50 | $ 30.00 | $ 37.50 | $ 45.00 | $ 52.50 | $ 60.00 | $ 67.50 | $ 75.00 | $ 82.50 | $ 90.00 | $ 97.50 | $ 105.00 | $ 112.50 | ||
| Moros | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| Black Beans | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| Red Beans | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| Maduros | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| Salad | $ 17.50 | $ 35.00 | $ 52.50 | $ 70.00 | $ 87.50 | $ 105.00 | $ 122.50 | $ 140.00 | $ 157.50 | $ 175.00 | $ 192.50 | $ 210.00 | $ 227.50 | $ 245.00 | $ 262.50 | ||
| 20 oz Cups/Straws/Lids | $ 2.50 | $ 5.00 | $ 7.50 | $ 10.00 | $ 12.50 | $ 15.00 | $ 17.50 | $ 20.00 | $ 22.50 | $ 25.00 | $ 27.50 | $ | |||||